道口燒雞抽真空的注意事項！

　　馬上要到端午節了，在滑縣，端午祭，道口燒雞也是必不可少的，為了應對端午節的到來，道口燒雞生產商需要提前備好大量的道口燒雞，因為天氣炎熱，所以，我們不得不對道口燒雞進行抽真空，那么接下來我們來了解一下道口燒雞抽真空的相關注意事項吧！

　　抽真空時有哪些注意事項？注意事項如下：

　　1)抽真空啟動冷凝泵，因為排氣安全閥需要冷凝液密封。

　　2)關閉連接到真空系統的排水閥和排水閥。

　　3)送汽封前放水，防止凝結水進入油系統。

　　4)送汽封前轉動小車，防止轉子受熱而不是均勻

　　5)抽真空時，先打開輔助泵，真空達到一定程度后再打開第二泵和泵，注意順序，否則會造成泵背壓升高。

　　6)注意排出表面冷卻器中積聚的冷凝水。

　　7)噴射器打開時，應先打開蒸汽閥，再打開空氣閥，順序反過來，容易破壞真空。

　　好了，以上便是關于道口燒雞抽真空的一些相關注意事項啦，更多有關道口燒雞的相關信息經請關注官網：http://www.81chapters.com/