道口燒雞廠家告訴你市面上常用的防腐劑性能是什么？

　　我們都知道，很多時候我們買的食物都是事先生產好的，那么之所以沒有變質，是因為加了防腐劑，那么市面上常用的防腐劑有哪些呢？我們看看道口燒雞廠家怎么說？

　　常用防腐劑

　　1.山梨酸鉀主要適用于霉菌、酵母菌、好氧腐敗菌，對一般厭氧菌、乳酸菌影響不大。該產品在微生物數量過高時無法發揮作用，因此只適用于衛生條件好、微生物數量少的食品的保鮮。山梨酸只有通過細胞壁進入微生物時才能發揮作用，分子態的抗菌活性強于離子態。

　　溶液PH值小于4時，抗菌活性強，大于6則抗菌活性降低。適用于PH值小于4的微酸性食品。

　　2.苯甲酸鈉主要適用于霉菌和酵母菌，對一般細菌影響不大；主要用于糖膠配料、汽水、果汁、醬油、醋等。

　　3.乳鏈菌肽的抗菌譜相當窄，只能抑制或殺滅革蘭氏陽性菌，如乳桿菌、鏈球菌、芽孢桿菌、梭菌或其他厭氧產孢菌(尤其是細菌孢子)，對革蘭氏陰性菌、酵母菌、霉菌無影響，主要適用于乳制品的保鮮。

　　4.復合防腐劑種類繁多。

　　好了，以上便是市面上常用防腐劑的簡單介紹，道口燒雞一般是賣的當天生產的鮮燒雞，盡量是現吃現買，實在需要我們可以買抽真空的道口燒雞，這種燒雞也是比較健康的，詳情了解關注官網：http://www.81chapters.com/