在道口，流傳著這樣一句話，“無雞不成宴，無魚不成席”，此處所指的雞一般是滑縣本地赫赫有名的道口燒雞，足以可見，道口燒雞在滑縣起著舉足輕重的地位！

那么，道口燒雞到底在當地是以怎樣的一種身份自居呢？接下來，我們來具體講下道口燒雞的社會地位！

滑縣一代，在飲食習慣中有“尚肉”的偏好?！傲x興張”道口燒雞作為具有三百年歷史的地方名吃，自然是品質良好，實用廣泛。數百年中風尚演變替代，但道口燒雞的消費卻是有增無減，可以說早是與當地人的生活融為一體！

那么，道口燒雞到底是怎樣與人們的生活融為一體呢？

走親訪友，無雞心發空，有雞禮方重。一般身份走親訪友，可以拿兩只道口燒雞，新女婿第次見岳父母少也得拿四只道口燒雞，日后的中秋啊，春節啊，閨女探望父母都得帶兩只、四只、或者是六只道口燒雞。除此之外，男女訂婚，結婚宴請，親人亡故等都少不了道口燒雞。尤其是親人亡故，喪禮隆重。道口燒雞更是重要，可以說，一樁喪事下來要收幾十只燒雞。

如此可見，道口燒雞是真真切切的與當地人們的生活合為一體，不過隨著時代的發展，道口燒雞除了在本地十分盛行，現在也逐漸滲入到更多人的生活之中，遍布各地的道口燒雞店足以證明，人們喜愛吃燒雞，不僅是因為它的民俗文化，更是因為道口燒雞香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。且新鮮出鍋的燒雞形如元寶，色澤金黃尤為喜人。

    當然，能把燒雞做到如此水準的肯定是老祖輩代代流傳下來的正宗的“義興張”道口燒雞，滑縣八代中和道口燒雞的創始人張中和先生是“義興張”第八代傳人，所經營的道口燒雞店也是祖傳的制作工藝。無雞不成宴，無魚不成席！買道口燒雞，來八代中和！